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但是到了2005年，淀粉糖的产量达到了420万吨玉米加工设备，而国家预计2006年淀粉糖产量达到520万吨，将替代食糖消费量50万吨左右。淀粉糖甜度和生产成本相对较低，属于国家鼓励发展的行业，其产能正不断扩大，低价淀粉糖产量不断增加。

变性淀粉是在淀粉具有的固有特性基础上，为改善其性能和扩大其应用范围，而利用物理方法、化学方法和酶法改变淀粉的天然性质，增加其性能或引进新的特性而制备的淀粉衍生物。

而现在加工玉米设备是有很多种类型，常用的有小型设备、深加工设备、普通加工设备等等，厂家根据自己的加工需求选择合适的设备进行生产加工。

玉米淀粉加工。现在淀粉的市场需求不断在提升。并且在淀粉中，玉米的含量是很高的，这样的话玉米淀粉在淀粉工业中占据的比重就会越来越大。所以，选择做玉米淀粉加工项目是会很有市场潜力和发展前景的，想创业的小伙伴可以选择这条路去开辟玉米加工机器。

该玉米深加工机械可生产精制玉米粉(口感细腻，细度可达120目)、多种玉米颗粒(玉米糁)。玉米胚芽、玉米皮等产品。工艺流程：玉米—筛选—润水—脱皮—脱坯—筛分—提胚—玉米糁—磨粉—装袋。玉米经过清理筛去除杂质进入润水提升机，在润水提升机中使玉米加工表皮浸水湿润后进入储料箱，再进入脱皮破碎机，玉米脱皮破碎后经锥筛提粉后进入提胚机分离胚芽和皮，去皮去胚芽后的玉米糁进入粉碎机磨粉后由接料器出料口流出。

大型玉米深加工设备工艺介绍：

1.原粮清理工段：采用一筛、一去石、一磁选，并通过配置的风选系统，清理出粮中的大杂、小杂、

2.脱皮去胚工段：采用二脱皮、一抛光、二筛理、一精选。

（1）1)两道脱皮、一道抛光以保障皮、胚去除干净，并通过有效的吸风系统将粉、皮分离出来；（2）2)筛理：把物料按不同大小、不同质量分离开来；

4.制粉工段：采用多道研磨、筛理的工艺。1)研磨：进入磨粉机的面沙磨细成粉；2)筛理：把物料中磨细的粉分离出来；5.计量包装工段：储仓可以减少用工量，计量包装可采用人工的也可电子的。技术指标：1.产品结构：玉米糁/碴、玉米粉、玉米皮。2.产品出品率：等级玉米糁，等级玉米粉25-30，玉米皮20-25。河南双狮粮油机械有限公司

随着科技的发展，带动了国内玉米深加工行业的高速发展，我们现在可以通过设备把玉米加工成多种制品。 例如，玉米面、玉米片、玉米油、玉米淀粉、食用酒精、膨化食品等；因此合理的选择玉米深加工制品，在提高玉米的使用价值的同时还可以进一步提高玉米深加工企业的利润。 加工不同的玉米制品，采用不同的相关设备，加工前合理调整设备，进行生产加工。 那么玉米都可以加工成什么制品呢？