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2022-04-11 09:15:25
综上所述,工业玉米消费属于玉米产业中的朝阳行业,是玉米总消费中增长快的部分,玉米加工在食品、、化工等领域得到了很多应用,正处于高速成长期,未来需求前景看好。随着中国玉米加工业程度不断深化,产品链不断拓展和延伸,玉米深加工行业市场规模和潜力巨大大米加工设备厂家。
工艺流程
原料→筛选→脱皮、脱胚→加水搅拌→成型→冷却→烘干→筛选→成品→包装
(1)玉米粉和胚粉:玉米籽粒脂肪含量较高,在贮藏过程中会因脂肪氧化作用产生不良味道。经加工而成的玉米粉,含油量降低到百分之1以下,可改善食用品质,粒度较细。适于与小麦面粉掺和作各种面食。由于富含蛋白质和较多的维生素,添加 制成的食品营养价值高,是儿童和老年人的食用佳品。
(2)膨化食品:玉米膨化食品是70年代以来兴起而迅速盛行的方便食品玉米加工设备厂家,具有疏松多孔、结构均匀、质地柔软的特点,不仅色、香、味俱佳,而且提高了营养价值和食品消化率。
玉米加工厂家进行加工玉米原粮之前,是需要进行做很多的工作,保证玉米原粮的质量和加工出来产品质量,以及对玉米加工设备起到保护的作用。那么,厂家进行加工玉米时,需要做哪些准备处理工序,该如何进行操作呢。
首先,清理。进入玉米加工设备的原料中含有一定的杂质,若不仔细清选,会加速加工设备内部机件的磨损,降低设备生产质量,甚至造成故障和事故。
玉米油加工。玉米油应该是我们都非常熟悉的,我们在生活中都会吃到这样的油,玉米油的健康营养价值相当高,是纯粹的食用植物油,其中不饱和脂肪酸量还是非常高的,有着一定的保健功能,可以控制人体胆固醇的增加,减少颈的发生,长期食用玉米油对健康是很有益处的。现在食用玉米油的人越来越多,市场不断的在扩大,所以选择去做玉米油加工项目前景会很理想。
使用附加设备可以进一步加工成玉米粥片、快餐玉米粉、玉米油、玉米面条等产品。该设备能耗低,装机功率30kW,自动化程度、操作可靠方便。产量为400~500kg/h。成品率可达到80~85。操作人员2-3名。中型玉米加工设备以30吨级玉米深加工机械为例子,也是采用钢架平台,日处理30吨玉米原粮,采用干法玉米加工技术,皮胚脱净率达到95。
3)精选:按物料的比重不同,通过鱼鳞板与气流的联合作用把皮、碎胚从物料中分离出来;
3.制糁工段:采用精糁、刷粉、筛理及分类悬浮的工艺。
1)精糁:物料破碎成糁,把硬度较小胚乳(白点)打细成粉;2)刷粉:把物料中的白的粉分离出来;3)筛理:按物料大小不同进行分级;4)悬浮:按物料比重不同利用气流把微皮从糁中分离出来;
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