河南双狮集团粮油机械有限公司

玉米原料在发酵过程中只消耗淀粉，其它营养成分不仅未减少，而且相对增加，如增加蛋白质，使氨基酸的组成更加合理。DDGS产品经测试表明，它含有18种动物生长所需要的氨基酸，亦有作食品添加剂之用的。国内外大量实验和实际应用表明，DDGS作用牛、鸡、鱼的混配饲料，增重快、产出高、成本低、效益好。我国DDGS生产是近十年发展起来的新型产业，其生产能力较小，据行业协会统计玉米加工设备厂家，DDGS年生产能力约25万吨，还没有形成大的生产能力，因此根本满足不了国内饲料业对蛋白饲料的需要。2001年，蛋白饲料的总需求量只满足了百分之50，市场潜力巨大。

水溶性蛋白

玉米等农作物中提取的一种水溶液性蛋白，是蛋白质的精华，是超氧化物歧化酶玉米加工机器。具有作用，可直接被人体迅速吸收、参与调节新陈代谢过程，是护肤、美容化妆品和中必不可少的重要原料，市场需求量大，货源紧缺，价格逐年上升超氧化物歧化酶在国际上更是供不应求。

发展方向

玉米是世界上重要的食粮之一，玉米的营养成分优于稻米、薯类等，缺点是颗粒大、食味差、粘性小。随着玉米加工工业的 发展，玉米的食用品质不断改善。形成了种类多样的玉米食品。玉米能有以下的加工途径，使其变成一个新的事物，增加玉米的价值。

（3）玉米片：是一种快餐食品，便于携带，保存时间长，既可直接食用，又可制作其他食品，还可采用不同佐料制成各种风 味的方便食品，用水、奶、汤冲泡即可食用。

（4）甜玉米：可用来充当蔬菜或鲜食，加工产品包括整穗速冻、籽粒速冻、罐头三种。

（5）玉米啤酒：因玉米蛋白质含量与稻米接近而低于大麦、淀粉含量与稻米接近而高于大麦，故为比较理想的啤酒生产原料 。

仪表是否正常运转等等。如果出现异常，应及时停止运行并排除原因、进行解决。

测试玉米加工设备的发动机，过程中要注意观察其机油压力表和机油的温度表，以及水温表是否在规定值范围内表现稳定。试运转时间一般为小时，按低速、中速、高速的顺序，依次控制在15分钟，10分钟和5分钟。

测试一轮之后，要检查玉米加工设备的各部件情况，包括检查是否有松动的紧固件，

而现在加工玉米设备是有很多种类型，常用的有小型设备、深加工设备、普通加工设备等等，厂家根据自己的加工需求选择合适的设备进行生产加工。

玉米淀粉加工。现在淀粉的市场需求不断在提升。并且在淀粉中，玉米的含量是很高的，这样的话玉米淀粉在淀粉工业中占据的比重就会越来越大。所以，选择做玉米淀粉加工项目是会很有市场潜力和发展前景的，想创业的小伙伴可以选择这条路去开辟。