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2021-02-04 09:33:44
加工意义
古今中外,无论是贵为帝王将相,还是平民百姓,喜欢吃些玉米类食品的不乏其人,为此,先辈开发了许多种玉米的吃法,为我们留下了宝贵的饮食遗产。营养学家一致公认玉米加工设备,在人类所有的主食中,玉米的营养价值和保健作用是高的。
玉米所含维生素是稻米、小麦的5-10倍。玉米,又名苞谷、棒子、玉蜀黍。玉米中含有大量的营养保健物质,除了含有碳水化合物、 蛋白质、脂肪、胡萝卜素外,还含有核黄素等。
管理制度化,措施规范化,作业行为标准化玉米加工设备厂家,是玉米加工设备生产管理的基本要求。要求操作人员,平时要养成习惯,定时的检查、维护设备的部件、结构,不断提高管理人员素 质,做好玉米设备管理、操作、维修保养等岗位的培训工作,结合生产实际组织职工认真学习操作规程,了解设备的构造、性能和用途玉米加工机器。
玉米深加工设备主要适用于中、小型粮食加工厂,食品、化工、饲料等多种粒状、粉状物料的分级和筛理,具有筛理面积大,外形美观,安装方便等优势。
该玉米深加工机械可生产精制玉米粉(口感细腻,细度可达120目)、多种玉米颗粒(玉米糁)。玉米胚芽、玉米皮等产品。工艺流程:玉米—筛选—润水—脱皮—脱坯—筛分—提胚—玉米糁—磨粉—装袋。玉米经过清理筛去除杂质进入润水提升机,在润水提升机中使玉米加工表皮浸水湿润后进入储料箱,再进入脱皮破碎机,玉米脱皮破碎后经锥筛提粉后进入提胚机分离胚芽和皮,去皮去胚芽后的玉米糁进入粉碎机磨粉后由接料器出料口流出。
玉米深加工产品主要有玉米淀粉、玉米蛋、变性淀粉、玉米淀粉糖、玉米油、食用酒精、燃料乙醇、谷氨酸、赖氨酸、聚乳酸、木糖醇、化工醇、蛋白饲料、纤维饲料等数千个品种,玉米深加工产品广泛应用于纺织、汽车、食品、、材料等行业。 随着加工层次的不断加深,形成玉米经济系统。
全球有两大玉米黄金带,分别位于美国和中国。中国曾经局限于食物和饲料为主要消费的玉米如今有了巨大变化,除了稳步增长的饲料消费外,这些年玉米深加工业飞速发展。
认识和深入研究玉米工业加工发展的重要作用及其所带来的影响,制定科学的发展对策,对于主动搞好粮食宏观调控,保持玉米供求平衡,促进我国经济健康发展都有着重要的意义。
发展前景
玉米作为主要的粮食作物,一直以来是商品市场上的大品种,“老玉米”又添加了“新身份”,除了基本的农业种植以及初级的食品、饲料加工以外,还出现了采用物理、化学方法和发酵工程等工艺技术对玉米进行深度的加工。
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