河南双狮集团粮油机械有限公司

玉米是三大粮食作物中适合作为工业原料的品种，也是加工程度高的粮食作物。玉米加工业的特点是加工空间大、产业链长、产品丰富，包括淀粉、淀粉糖、变性淀粉、酒精、酶制剂、调味品、药用、化工等八大系列，但主要是淀粉及酒精，其它产品多是这两个产品更深层次的加工品或生产的副产品江西玉米加工设备，这些深层次的加工品或副产品其价值相当高即具有较高的附加值，随之便可带来高利润。

操作要点

(1)选料

选用籽粒饱满、无发霉虫蛀的角质多的玉米为原料，黄色或白色玉米均可。

(2)清选

除去玉米中的石子、铁丝、草棍等各种杂质，经过直径6毫米的筛子筛分，除去小粒玉米和泥土，得到籽粒大小均匀的玉米。这道工序使用清选机，既节省人工，又可得到高质量的玉米籽粒。

(3)脱皮与脱胚

清选过的玉米先进行水分调节，用热蒸汽或90℃以上的热水浸泡3～5分钟。然后用碾米机或卧式脱胚机将玉米碾破，玉米胚和皮脱落下来，用风选机除去。玉米cha用钢磨加工成细玉米面。

加工意义

古今中外，无论是贵为帝王将相，还是平民百姓，喜欢吃些玉米类食品的不乏其人，为此，先辈开发了许多种玉米的吃法，为我们留下了宝贵的饮食遗产。营养学家一致公认，在人类所有的主食中，玉米的营养价值和保健作用是高的。

玉米所含维生素是稻米、小麦的5-10倍。玉米，又名苞谷、棒子、玉蜀黍。玉米中含有大量的营养保健物质，除了含有碳水化合物、 蛋白质、脂肪、胡萝卜素外，还含有核黄素等。

玉米制品多种多样，所以，玉米加工的过程也是一个复杂的过程。根据所需成品类型和质量的不同，有很多的工序和注意事项。在这个过程中各道工序环环相扣、缺一不可，每一个环节都不可忽视。玉米加工设备成品要想获得理想的加工效果，从设备工艺到操作生产每一步都不可马虎，这样才能保证加工效益。玉米加工设备工艺配置和设备质量一直都是玉米加工生产线效益的直接决定者，而在加工过程中，良好的操作水平可以保证生产的连续稳定性，

该玉米深加工机械可生产精制玉米粉(口感细腻，细度可达120目)、多种玉米颗粒(玉米糁)。玉米胚芽、玉米皮等产品。工艺流程：玉米—筛选—润水—脱皮—脱坯—筛分—提胚—玉米糁—磨粉—装袋。玉米经过清理筛去除杂质进入润水提升机，在润水提升机中使玉米加工表皮浸水湿润后进入储料箱，再进入脱皮破碎机，玉米脱皮破碎后经锥筛提粉后进入提胚机分离胚芽和皮，去皮去胚芽后的玉米糁进入粉碎机磨粉后由接料器出料口流出。